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按經(jīng)典凱氏定氮法為原理，廣泛應(yīng)用于糧食、食品、飼料、土壤、肥料、水、沉淀物、化學(xué)品乳制品、釀造、制糖、藥物、煤炭、橡膠等物質(zhì)的粗蛋白質(zhì)的分析測(cè)定，具有測(cè)試**、安全可靠、操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)。蒸餾裝置采用了電熱蒸汽發(fā)生器，利用加熱管熱能使蒸餾水產(chǎn)生蒸汽，蒸餾水自動(dòng)補(bǔ)充，能連續(xù)不斷地進(jìn)行微量和常量蒸餾作業(yè)。
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